Arroces y pastas Dominar las técnicas para la perfecta elaboración de arroces secos, melosos y caldosos y disfrutar aprendiendo los secretos de la elaboración de pastas. 3 sesiones (15 horas) 03/11 ; 04/11 ; 10/11[...]

Diploma eniniciación a la cocina Duración: 10 semanas – 100 h. de clases prácticas. Modalidad: presencial. Matriculación: abierto el plazo. ¡Próxima convocatoria! El curso comienza el 06 de octubre y finaliza el 16 de diciembre[...]

Especialista entécnicas culinarias Duración: 300 h. de clases prácticas – 520 h. totales. Modalidad: presencial. Matriculación: abierto el plazo. ¡Próxima convocatoria! El curso comienza el 06 de octubre de 2020 y finaliza el 30 de[...]

Arroces y pastas Dominar las técnicas para la perfecta elaboración de arroces secos, melosos y caldosos y disfrutar aprendiendo los secretos de la elaboración de pastas. 3 sesiones (15 horas) 03/11 ; 04/11 ; 10/11[...]

Diploma eniniciación a la cocina Duración: 10 semanas – 100 h. de clases prácticas. Modalidad: presencial. Matriculación: abierto el plazo. ¡Próxima convocatoria! El curso comienza el 06 de octubre y finaliza el 16 de diciembre[...]

Especialista entécnicas culinarias Duración: 300 h. de clases prácticas – 520 h. totales. Modalidad: presencial. Matriculación: abierto el plazo. ¡Próxima convocatoria! El curso comienza el 06 de octubre de 2020 y finaliza el 30 de[...]

Arrocesde autor Estudiarás los tipos y variedades de arroces y las técnicas más adecuadas para su cocción, consiguiendo platos con equilibrio y texturas increíbles. 4 sesiones (20 horas) 29/10 ; 30/10 ; 05/11 ; 06/11[...]

Diploma encocina avanzada Duración: 10 semanas – 100 h. de clases prácticas. Modalidad: presencial. Matriculación: abierto el plazo. ¡Próxima convocatoria! El curso comienza el 15 de octubre y finaliza el 18 de diciembre de 2020.[...]

Arrocesde autor Estudiarás los tipos y variedades de arroces y las técnicas más adecuadas para su cocción, consiguiendo platos con equilibrio y texturas increíbles. 4 sesiones (20 horas) 29/10 ; 30/10 ; 05/11 ; 06/11[...]

Diploma encocina avanzada Duración: 10 semanas – 100 h. de clases prácticas. Modalidad: presencial. Matriculación: abierto el plazo. ¡Próxima convocatoria! El curso comienza el 15 de octubre y finaliza el 18 de diciembre de 2020.[...]

Arroces y pastas Dominar las técnicas para la perfecta elaboración de arroces secos, melosos y caldosos y disfrutar aprendiendo los secretos de la elaboración de pastas. 3 sesiones (15 horas) 03/11 ; 04/11 ; 10/11[...]

Diploma eniniciación a la cocina Duración: 10 semanas – 100 h. de clases prácticas. Modalidad: presencial. Matriculación: abierto el plazo. ¡Próxima convocatoria! El curso comienza el 06 de octubre y finaliza el 16 de diciembre[...]

Especialista entécnicas culinarias Duración: 300 h. de clases prácticas – 520 h. totales. Modalidad: presencial. Matriculación: abierto el plazo. ¡Próxima convocatoria! El curso comienza el 06 de octubre de 2020 y finaliza el 30 de[...]

Diploma eniniciación a la cocina Duración: 10 semanas – 100 h. de clases prácticas. Modalidad: presencial. Matriculación: abierto el plazo. ¡Próxima convocatoria! El curso comienza el 06 de octubre y finaliza el 16 de diciembre[...]

Especialista entécnicas culinarias Duración: 300 h. de clases prácticas – 520 h. totales. Modalidad: presencial. Matriculación: abierto el plazo. ¡Próxima convocatoria! El curso comienza el 06 de octubre de 2020 y finaliza el 30 de[...]

Sabores del mar Aprenderás a limpiar, manipular y conservar todo tipo de pescados y mariscos, y te enseñaremos a cocinarlos respetando al máximo el producto. 3 sesiones (15 horas) 11/11 ; 17/11 ; 18/11 16[...]

Cocinamolecular Conocerás los productos más utilizados en la cocina molecular y practicarás las técnicas más innovadoras que te permitirán desarrollar una cocina moderna y creativa. 4 sesiones (20 horas) 12/11 ; 13/11 ; 19/11 ;[...]

Diploma encocina avanzada Duración: 10 semanas – 100 h. de clases prácticas. Modalidad: presencial. Matriculación: abierto el plazo. ¡Próxima convocatoria! El curso comienza el 15 de octubre y finaliza el 18 de diciembre de 2020.[...]

Cocinamolecular Conocerás los productos más utilizados en la cocina molecular y practicarás las técnicas más innovadoras que te permitirán desarrollar una cocina moderna y creativa. 4 sesiones (20 horas) 12/11 ; 13/11 ; 19/11 ;[...]

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Diploma eniniciación a la cocina Duración: 10 semanas – 100 h. de clases prácticas. Modalidad: presencial. Matriculación: abierto el plazo. ¡Próxima convocatoria! El curso comienza el 06 de octubre y finaliza el 16 de diciembre[...]

Especialista entécnicas culinarias Duración: 300 h. de clases prácticas – 520 h. totales. Modalidad: presencial. Matriculación: abierto el plazo. ¡Próxima convocatoria! El curso comienza el 06 de octubre de 2020 y finaliza el 30 de[...]

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Cocinamolecular Conocerás los productos más utilizados en la cocina molecular y practicarás las técnicas más innovadoras que te permitirán desarrollar una cocina moderna y creativa. 4 sesiones (20 horas) 12/11 ; 13/11 ; 19/11 ;[...]

Diploma encocina avanzada Duración: 10 semanas – 100 h. de clases prácticas. Modalidad: presencial. Matriculación: abierto el plazo. ¡Próxima convocatoria! El curso comienza el 15 de octubre y finaliza el 18 de diciembre de 2020.[...]

TapasI Si te gusta la cocina disfrutarás de este curso de iniciación en el que te enseñaremos las técnicas para elaborar tapas sencillas y sugerentes. 1 sesión (04 horas) 19/11 16 a 20 h. 60[...]

Cocinamolecular Conocerás los productos más utilizados en la cocina molecular y practicarás las técnicas más innovadoras que te permitirán desarrollar una cocina moderna y creativa. 4 sesiones (20 horas) 12/11 ; 13/11 ; 19/11 ;[...]

Diploma encocina avanzada Duración: 10 semanas – 100 h. de clases prácticas. Modalidad: presencial. Matriculación: abierto el plazo. ¡Próxima convocatoria! El curso comienza el 15 de octubre y finaliza el 18 de diciembre de 2020.[...]

Crónicas carnívoras Conocerás cómo seleccionar y comprar una carne, aprenderás la técnica más adecuada a cada corte, y sabrás elegir y preparar la guarnición perfecta para cada plato. 4 sesiones (20 horas) 24/11 ; 25/11[...]

Diploma eniniciación a la cocina Duración: 10 semanas – 100 h. de clases prácticas. Modalidad: presencial. Matriculación: abierto el plazo. ¡Próxima convocatoria! El curso comienza el 06 de octubre y finaliza el 16 de diciembre[...]

Especialista entécnicas culinarias Duración: 300 h. de clases prácticas – 520 h. totales. Modalidad: presencial. Matriculación: abierto el plazo. ¡Próxima convocatoria! El curso comienza el 06 de octubre de 2020 y finaliza el 30 de[...]

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Especialentomofagia Descubrirás las excelentes propiedades nutricionales de los insectos comestibles y sabrás cómo utilizarlos en múltiples aplicaciones culinarias. 2 sesiones (10 horas) 26/11 ; 27/11 16 a 21 h. 130 € Bonificable + Información

TapasII En este taller aprenderás las técnicas necesarias para  elaborar las mejores tapas de nuestra gastronomía y sacarás el máximo partido a los mejores productos. 1 sesión (04 horas) 26/11 16 a 20 h. 60[...]

Diploma encocina avanzada Duración: 10 semanas – 100 h. de clases prácticas. Modalidad: presencial. Matriculación: abierto el plazo. ¡Próxima convocatoria! El curso comienza el 15 de octubre y finaliza el 18 de diciembre de 2020.[...]

Especialentomofagia Descubrirás las excelentes propiedades nutricionales de los insectos comestibles y sabrás cómo utilizarlos en múltiples aplicaciones culinarias. 2 sesiones (10 horas) 26/11 ; 27/11 16 a 21 h. 130 € Bonificable + Información