La Cocina tradicional de Irlanda

John C. Clancy ofreció una Clase Magistral en el Mediterráneo Culinary Center enseñando a los Alumnos de la escuela de hostelería a preparar las tres elaboraciones más significativas de la Cocina Irlandesa.

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Ceremonia de apertura del Curso Académico Han apadrinado el acto el chef John J. Clancy y Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía.Representantes de la gastronomía y el turismo valenciano han acudido a la cita. El año lectivo ha arrancado en Mediterráneo Culinary Center para los profesores y...