Healthy Cooking Challenge – dietética + gastronomía.

Nuestros alumnos participaron en el Healthy Cooking Challenge, reto en el que les propusimos trasladar los conocimientos dietéticos del laboratorio a la cocina y crear, conjuntamente, un menú creativo y nutritivo para ganar un set de cuchillos cortesía de Hiperchef.com. https://twitter.com/MediterraneoCC/status/1374778918964715520 La unión entre formación en gastronomía y dietética servida...

Estos son los mercados favoritos de los alumnos #mediterráneos

Nuestros alumnos nos cuentan sus compras habituales en los mercados más tradicionales de la ciudad, cuáles son sus puestos favoritos y qué productos suelen comprar.  En Mediterráneo Culinary Center creemos que una de las principales ventajas de estudiar en nuestro centro es la ciudad en la que nos encontramos. Valencia...

Nuestra oferta formativa de Títulos Oficiales

VALENCIA (15 ENERO 2020). Acaba de comenzar 2021 y con él nuevos retos, nuevas ilusiones y nuevos objetivos que cumplir. Es cierto que será un año complicado, al menos los primeros meses, pero esto no debe hacernos perder la perspectiva de que todo mejorará.En Mediterráneo Culinary Center nos hemos propuesto...

La Digitalización en la Restauración

VALENCIA (28 DICIEMBRE 2020) Uno de los retos a los que se enfrenta nuestro país es la Digitalización de las Empresas enmarcada dentro de la Agenda 2020 Europea.Es un desafío que en Mediterráneo Culinary Center hemos asumido con gran ilusión, esfuerzo y altas dosis de trabajo.La digitalización es una necesidad...

Navidad, gastronómica Navidad

VALENCIA (11 DICIEMBRE 2020). Que no se pierda la ilusión. Es la máxima de este año tan complicado que nos ha tocado vivir. Y para generar ilusión y felicidad está la Gastronomía. La reunión de nuestros familiares alrededor de una mesa llena de comida, siempre con las medidas de seguridad...