Experto en
Nutrición deportiva

EXPERTO

¿Por qué estudiar el experto en nutrición deportiva?

Este título de experto  en nutrición deportiva, está dirigido a profesionales de la salud, la nutrición y el deporte que deseen profundizar en aquellos aspectos nutricionales que influyen en la práctica deportiva desde una perspectiva de mejora del rendimiento, de recuperación o de prevención de lesiones.

En el curso se estudian las bases de la nutrición, del ejercicio físico y del entrenamiento deportivo, profundizando en la nutrición en esfuerzos físicos (deportes) aeróbicos, anaeróbicos o mixtos.

Indagaremos en la nutrición para el manejo de la composición corporal, estudiando su influencia en los procesos de recuperación y conociendo las bases y las últimas tendencias en inmunonutrición deportiva y suplementación ergogénica en el deporte.

Además, analizaremos cómo adaptar la nutrición a entrenamientos de poblaciones especiales con multitud de casos reales y aplicaciones prácticas de planificación nutricional.

Plan de formación

  • Experto en nutrición deportiva es un curso práctico de la familia de Sanidad de 110 h.
  • Este curso no tiene asociadas prácticas en empresa.

Bases de la nutrición (10 h.).

1.1 Importancia de la nutrición y la alimentación saludable.

1.2 Tipos de nutrientes.

1.3. Metabolismo energético.

1.4. Requerimiento energético y planificación del aporte de energía en la población general.

1.5. Vaciado gástrico, digestión y absorción.

Bases del ejercicio físico y del entrenamiento deportivo (20 h.).

2.1. Bases de la fisiología del ejercicio.

2.2. Fundamentos del entrenamiento deportivo y la preparación física.

2.3. Teoría y práctica del entrenamiento deportivo.

2.4. Clasificación de los esfuerzos físicos / deportes en base al metabolismo.

2.5. Metodología de entrenamiento en base al metabolismo predominante.

Nutrición en esfuerzos físicos/deportes predominantemente aeróbicos (10 h.).

3.1. Bases de la nutrición deportiva en esfuerzos físicos/deportes predominantemente aeróbicos.

Nutrición en esfuerzos físicos/deportes predominantemente anaeróbicos (10 h.).

4.1. Bases de la nutrición deportiva en esfuerzos físicos/deportes predominantemente anaeróbicos.

Nutrición en deportes de esfuerzo mixto (5 h.).

5.1. Bases de la nutrición deportiva en esfuerzos físicos/deportes predominantemente anaeróbicos.

Nutrición para el manejo de la composición corporal (10 h.).

6.1. Bases para la nutrición deportiva para la pérdida de grasa.

6.2. Bases para la nutrición deportiva para la ganancia de masa muscular.

Nutrición y su influencia en los procesos de recuperación (5 h.).

7.1. Influencia de la nutrición en la recuperación post-esfuerzo.

7.2. Relación entre la nutrición y las lesiones.

7.3. Influencia de la nutrición en el sueño.

Inmunonutrición deportiva (5 h.).

8.1. Bases fisiologías de inmunología e inmunonutrición.

8.2. Nutrición e inflamación en deportistas y personas activas.

8.3. Nutrición y microbiota y su integración con la práctica deportiva.

Suplementación ergogénica en el deporte (20 h.).

9.1. Definición de suplementación ergogénica en la nutrición deportiva.

9.2. Principales suplementos ergogénicos para deportes/esfuerzos físicos predominantemente aeróbicos.

9.3. Principales suplementos ergogénicos para deportes/esfuerzos físicos predominantemente anaeróbicos.

9.4. Principales suplementos ergogénicos para deportes/esfuerzos físicos mixtos.

Consideraciones nutricionales para el entrenamiento con poblaciones especiales (5 h.).

10.1. Consideraciones generales para la nutrición deportiva y veganismo.

10.2. Consideraciones generales para la nutrición deportiva y diabetes mellitus.

10.3. Consideraciones generales para la nutrición deportiva y celiaquía.

10.4. Consideraciones generales para la nutrición deportiva e hipertensión.

10.5. Consideraciones generales para la nutrición deportiva en otras situaciones concretas.

Trastornos de conducta alimentaria y nutrición deportiva (5 h.).

11.1. Bases psicológicas en la nutrición deportiva.

Casos reales y aplicaciones prácticas de la planificación nutricional en diferentes modalidades deportivas (5 h.).

12.1. Casos reales prácticos y planificación nutricional en deportistas de larga duración, predominantemente aeróbicos.

12.2. Casos reales prácticos y planificación nutricional en deportistas de larga duración, predominantemente anaeróbicos.

12.3. Casos reales prácticos y planificación nutricional en deportes de equipo: el trabajo individual y el desarrollo de un programa de nutrición para un equipo deportivo.

  • Experto en nutrición deportiva (110 h.; título propio).

Acceso directo:

  •  Este curso no tiene requisitos previos de acceso.

  • El centro facilitará al futuro alumno toda la documentación e impresos para formalizar su matrícula.
  • Solo se adquiere la condición de alumno una vez se ha formalizado la matrícula entregando la documentación necesaria:
    • Hoja de matrícula cumplimentada (original y fotocopia).
    • 2 fotocopias del DNI.
    • 2 fotografías recientes.
    • Orden de domiciliación bancaria y número de cuenta.
    • Justificante de pago de la matrícula.

Cuando termines el ciclo podrás trabajar de:

  • Asesor en nutrición deportiva.

En Mediterráneo Culinary Center podrás seguir estudiando:

  • Otros cursos de posgrado y master.
Consulta aquí la oferta completa.

Docente principal

IVÁN CHULVI MEDRANO

Iván es Graduado en Enfermería, Doctor (PhD) en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, y Personal Trainer SEA (Level 4 EHFA) . Además, lleva más 15 años en el mundo del fitness, el entrenamiento personalizado y la formación.

Apasionado de las Ciencias del Deporte y la Salud, ha desarrollado las labores de instructor de sala, entrenador personal y gerente en diferentes gimnasios multinacionales hasta que emprendió el desarrollo de su propio negocio de entrenamiento personalizado.

De la misma forma, colaboró en diversas escuelas de formación hasta que accedió a la docencia Universitaria.

En este curso de experto, Iván compartirá con los alumnos toda su experiencia en el apasionante mundo de la nutrición deportiva.

Docentes y colaboradores

WP Rosa Parra

Jefa del departamento de dietética y docente en Mediterráneo Culinary Center.

Rosa Mª
Parra

Lda. en
Biología

WP Vicente Brull

Miembro del Comité Científico de Alimentación del Consejo General de Colegios de Farmacéuticos de España.

WP Jose Marcos

Docente de dietética en Mediterráneo Culinary Center

Próxima convocatoria

Modalidad Hyflex

Aulas 100 % digitalizadas con cámaras, micrófonos 360 º y pizarras inteligentes. Moderno campus virtual con recursos educativos propios, donde las clases se quedan grabadas para verlas en cualquier momento tantas veces como se desee.

Metodología blended learning en la que tú eliges en cada momento la modalidad que mejor se adapta a tu estilo de aprendizaje: 

· Presencial: en nuestras instalaciones de Valencia.

· Online: sigue las clases en streaming o en diferido con tutorías individualizadas.

Metodología
presencial

Metodología
online

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Ventajas de ser Mediterráneo

Formación práctica

Clases prácticas donde tú eres el verdadero protagonista.

Dificultad progresiva

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Formación continua

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