Posgrados y masters

Experto en

gestión de empresas de restauración

Experto en gestión de empresas de restauración

Este título de experto es un completo programa para dominar, con una visión global, todos los aspectos relacionados con la gestión de una empresa de restauración. Aprenderás a gestionar el departamento de compras optimizando costes y asegurando la calidad; mejorarás el control sobre los procesos culinarios y controlarás todos los aspectos administrativos y financieros de este tipo de negocios.

Título propio MCC:  Experto en gestión de empresas de restauración (600 h.).

ÁREA DE COMPRAS:

  • Compras y optimización de recursos (60 h.).

ÁREA DE CALIDAD:

  • Aseguramiento de la calidad (90 h.).

ÁREA DE PRODUCCIÓN:

  • Dirección de la producción y gestión de procesos (120 h.).

ÁREA DE ADMINISTRACIÓN:

  • Gestión económica y financiera (60 h.).

PRÁCTICAS:

  • Prácticas no laborales en empresas de restauración (220 h.).

PROYECTO:

  • Trabajo Final de Postgrado (50 h.).

Al finalizar las clases se realizarán 220 h. de prácticas en restaurantes de primer nivel.

Acceso directo:

  •  El candidato deberá poseer una titulación superior o titulación equivalente y superar una entrevista personal para ser admitido en el curso.

  • El centro facilitará al futuro alumno toda la documentación e impresos para formalizar su matrícula.
  • Solo se adquiere la condición de alumno una vez se ha formalizado la matrícula entregando la documentación necesaria:
    • Hoja de matrícula cumplimentada (original y fotocopia).
    • 2 fotocopias del DNI.
    • 2 fotografías recientes.
    • Fotocopia del título académico y CV.
    • Orden de domiciliación bancaria y número de cuenta.
    • Justificante de pago de la matrícula.
  • El centro cuenta con un límite de plazas para cada curso.

Cuando termines el ciclo podrás trabajar de:

  • Director/a de alimentos y bebidas.
  • Director/a de cocina.
  • Encargado/a de economato y bodega.

¡Próxima convocatoria!

Febrero de 2021

Convocatoria

Octubre de 2021

Ventajas de los títulos MCC

Formación práctica

Clases prácticas donde tú eres el verdadero protagonista.

Dificultad progresiva

Tenemos el curso que se adapta a tu nivel actual de conocimientos.

Formación continua

Garantizamos el aprendizaje permanente.

Prácticas en empresa

Completa tu formación en empresas de primer nivel.

Inserción laboral

Accede a nuestra bolsa de empleo. Te ayudamos en la inserción laboral.

Admisión

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